Montar un Vivero

Martes 4 de octubre de 2011
por  EIE
popularidad : 14%  Visitas  23608









4.- LOCALIZACIÓN

En este apartado se debe indicar:

- La situación de la empresa: municipio, zona (indicando si se ubicará en algún polígono industrial, centro comercial..)

- La proximidad de la empresa a vías de comunicación. Es conveniente adjuntar un mapa o plano de la zona, donde se puede apreciar el emplazamiento de la empresa

- Las políticas municipales o regionales de ayudas a la instalación de nuevas empresas.

- Los suministros y servicios existentes en la zona.

- La posibilidad de abastecerse en la zona de materias primas y otros productos. Las posibilidades de subcontratación de servicios o trabajos con otras empresas.

5.- PLAN DE ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS

Para poner en marcha este negocio, no es necesario contar con una extensa plantilla. En este proyecto, se supone que la empresa inicia su actividad con una plantilla de dos personas que se reparten las distintas tareas del negocio.

El perfil del personal será:

- Emprendedor.

- Auxiliar o ayudante de jardinería.

Ambos compartirán básicamente las mismas tareas, si bien uno de ellos (lo normal es que sea el emprendedor) llevará todas las tareas de supervisión, mantenimiento y conservación de las plantas y flores del vivero. El auxiliar por otro lado, se encargará además de la atención al cliente en el punto de venta del establecimiento.

Al suponer un inicio con la inversión básica, se ha considerado que el emprendedor deberá realizar ciertas tareas de gestión, aunque puede subcontratarse un asesor externo para temas como contabilidad, nóminas, etc.

6.- PLAN ECONOMICO-FINANCIERO I. INVERSIONES Y FINANCIACION.

Para el desarrollo de la actividad serán necesarias las siguientes INVERSIONES:

Instalaciones.

Como en la mayoría de comercios, el emplazamiento del negocio es un aspecto importante. Aunque es complicado disponer de un vivero en lugares céntricos por su tamaño, se aconsejan zonas de mucho tránsito, como calles comerciales en centros de ciudades o barriadas, y en zonas residenciales.

Se considera adecuado un local de 180m2, que básicamente quedaría dividido en:

- Zona de venta al público, con una superficie de unos 55m2, donde se atenderá a los clientes y en la que se expondrán artículos.

- Zona de vivero, con una superficie aproximada de 120m2. Zona de trabajo donde se cultivarán las plantas y flores, y se mantendrán hasta su posterior venta o entrega a los clientes. Normalmente la superficie real ocupada después con plantas es del 70% aproximadamente.

- Aseo higiénico – sanitario. Tendrá una superficie de 5 m2.

Costes Acondicionamiento Local

Acondicionamiento externo: En este caso, el acondicionamiento interno es mínimo puesto que podemos instalarnos perfectamente en un piso o despacho que no tenga puerta directa a la calle. Lo que sí sería imprescindible sería colocar un buen letrero o rótulo hacia la calle.

Acondicionamiento interno:

Para el acondicionamiento del local habrá que realizar una serie de obras que dependerán del estado en el cuál se encuentre el mismo. De este modo también supondrán un coste, a la hora de iniciar la actividad, la licencia de obra, la obra y los costes del proyecto. Además, habrá que incluir las obras para abrir claraboyas que permitan la entrada de luz solar.

Estos costes pueden rondar los 24.070,00 € (IVA incluido) aunque esta cifra varía mucho en función del estado en el que se encuentre el local. De este modo, la cantidad anterior puede reducirse en gran medida si el local ya ha sido acondicionado previamente. Por otra parte, hay que destacar que las macetas irán sobre burra metálicas por lo que nos ahorraremos el coste de la canalización para el suelo.

Mobiliario y Decoración

En el mobiliario incluiremos básicamente todos los elementos de la zona de venta al público, los cuales deben permitir que los artículos y productos queden expuestos de forma ordenada y que se aprecie la variedad que se ofrece.

El mobiliario básico para la zona de venta de nuestro vivero consistirá en:

- Estanterías para el escaparate.
- Mostrador.
- Armario estantería para la zona posterior del mostrador.

Según consultas realizadas a expertos en el sector, la inversión rondaría los 1.914,00 € (IVA incluido) como mínimo para un mobiliario básico. Esta cantidad será muy superior si los elementos anteriores son de diseño o de materiales especiales.

Equipamiento

Además del mobiliario y decoración, para el negocio es imprescindible adquirir el equipamiento necesario para el trabajo de cultivo del vivero. Entre estos elementos están:

- Burras metálicas en forma de 3 mesas de 2x1 metros para colocar los semilleros.
- Macetas pequeñas y medianas
- Parterres pequeños y medianos.
- Bandejas de semillero.
- Mangueras para riegos por goteo con sus correspondientes goteros de aproximadamente 100 metros.
- Aparato de aire acondicionado y calefacción para mantenimiento de flores y plantas.

El coste del equipamiento básico necesario para montar un negocio de vivero es de unos 8.120,00 € (IVA incluido).

Stock Inicial y Materiales de Consumo

Con la compra inicial básica, según empresas del sector, sólo se cubriría una serie de artículos básicos para empezar la actividad. Para el éxito del negocio es necesario que se vayan destinando los ingresos obtenidos en los primeros meses en ampliar el surtido.

Esta primera compra se muestra en el cuadro que se expone a continuación.

Primera compra de mercancía 5.431,03

Otros materiales (bolsas, material de oficina...) 600

Equipo Informático

Es recomendable disponer de TPV compuesto por ordenador, cajón portamonedas y máquina de impresión de tickets y facturas.

El coste de este equipo informático es de, al menos, 1.650,00 € más 264,00 € en concepto de IVA.

Utensilios

Para el desarrollo de las distintas tareas que comprende este negocio, es necesario adquirir una serie de herramientas y útiles básicos.

Una compra básica debe constar de:

- Tijeras de podar, navaja…
- Regadera.
- Palas y rastrillos.
- Gavetas.
- Pozales.
- Pulverizadores.
- Otros.

Según consultas realizadas, el gasto en esta partida sería de unos 1.150,00 € (IVA incluido).

Otras Inversiones

Para este negocio es recomendable disponer de un vehículo para realizar el transporte de las plantas, macetas, etc., tanto para la compra de materiales a proveedores como para su distribución.

El coste de este elemento dependerá de las características del vehículo que se elija. En este estudio, para no elevar en exceso la inversión inicial, proponemos la compra de un vehículo de segunda mano con un coste estimado de 12.000,00 € (IVA incluido).

Gastos de constitución y puesta en marcha

Se incluyen aquí las cantidades que hay que desembolsar para constituir el negocio. Entre estas cantidades se encuentran: proyecto técnico, tasas del Ayuntamiento (licencia de apertura); contratación del alta de luz, agua y teléfono; gastos notariales, de gestoría y demás documentación necesaria para iniciar la actividad.

Estos gastos de constitución y puesta en marcha, en el caso de iniciar el negocio como autónomo, serán de aproximadamente 1900,00 € (incluye IVA). Esta cuantía es muy variable de un caso a otro pues dependerá del coste del proyecto técnico, etc. además aumentará en el caso de que se decida crear una sociedad.

Fianzas depositadas

Es frecuente que se pida una garantía o fianza de arrendamiento equivalente a dos meses de alquiler del local, lo que puede rondar los 4680.00 € (este coste va a depender mucho de las condiciones del local y sobre todo de la ubicación del mismo).

Fondo de Maniobra

A la hora de estimar el fondo de maniobra se ha considerado una cantidad suficiente para hacer frente a los pagos durante los 3 primeros meses, esto es: Alquiler, sueldos, seguridad social, suministros, asesoría, publicidad, etc.

Pagos Mensuales

- Alquiler. 2714
- Suministros. 348
- Gastos Comerciales. 110.2
- Gastos por Servicios Externos. 110.2
- Gastos de Personal. 2.763,5
- Otros Gastos. 203
- Total pago en 1 mes. 6.249.3
- Fondo Maniobra 3 meses (aprox) 18747.9

La inversión inicial necesaria para llevar acabo este proyecto se resume en el siguiente esquema (en euros) (sin IVA)


- Adecuación del Local: 20750
- Mobiliario y Enseres: 1650
- Equipo Informático y Software: 1650
- Equipamiento: 7000
- Stock Inicial y Consumibles: 6031.03
- Gastos de Establecimiento: 1900
- Fianzas: 4680
- Fondo de Maniobra: 18747,9
- Utensilios y Herramientas: 991,38
- Otras Inversiones: 10.344,83
- Total: 73745,14 (Total sin IVA)

PLAN DE FINANCIACION: Para financiar este negocio existen varias opciones:

- Fuentes Propias. Es aquella financiación que proviene de los recursos propios del emprendedor/es: dinero, bienes en especie, etc.

- Fuentes Ajenas. Cualquier tipo de financiación que provenga de terceros ajenos a la empresa: financiación bancaria (a través de créditos, préstamos y descuentos), financiación de otro tipo de empresas, sociedades de garantía recíproca y entidades de capital riesgo, etc.

- Apoyo a la inversión. Ayudas y subvenciones generalmente provenientes de instituciones y Administraciones Públicas. Son recursos que obtiene la empresa de organizaciones de carácter generalmente público. Suelen consistir en préstamos a un tipo de interés más barato que el del mercado y ayudas a fondo perdido para fomentar la creación de empresas.







logo de Ignacio
Lunes 24 de febrero de 2014  20h08, por  Ignacio

Hola, tengo un terreno de 3 hectáreas a pie de carretera, en la nacional 345(Huelva) No tengo trabajo y me gustaría encontrar un socio que me ayude a montar un vivero donde pueda trabajar. Mi teléfono es 655650120

logo de luis
Viernes 4 de octubre de 2013  20h25, por  luis

Excelente idea de negocio, creo que es una muy buena opcion donde puedes generar ingresos estableciendo una cadena de valores que podrian ir desde la acumulacion de desechos para la produccion de abonos organicos hasta produccion de plantas y producos quimicos, entre otros.

logo de lorena benitez
Lunes 17 de junio de 2013  21h43, por  lorena benitez

hola quería saber cuales son los requisitos para montar un vivero. gracias.

logo de eliza
Martes 19 de febrero de 2013  12h05, por  eliza

gracias este articulo ha sido de gran ayuda y en pocos meses tendre mi propio negocio

logo de Raúl
Martes 12 de febrero de 2013  18h23, por  Raúl

Hola.quería saber si puedo montar un vivero de ventas en mi propia casa

logo de gabriel
Domingo 28 de octubre de 2012  09h19, por  gabriel

Tengo un doctorado en agricultura y alimentacion.llevo mas de 5 años trabajando como investigador en plantas(especialmente musgos)en la universidad de logroño(la rioja). En mis horas libres dedico el tiempo a estudiar frutas y verduras ecologicas en mi pequeño invernadero de Albelda(La rioja). Tengo proponerme montar invernaderos independientemente sea el lugar para dedicarme a este fin.

Comentar el Artículo


moderado a priori

Este foro está moderado a priori: tu contribución no aparecerá hasta haber sido validada por la administración del sitio.

¿Un mensaje, un comentario?
  • (Para crear párrafos, deja líneas vacías.)

¿Quién eres? (opcional)

Siguenos









Estadísticas

Última actualización

Sábado 23 de agosto de 2014

Publicación

700 Artículos

Visitas

1129 hoy
2865 ayer
4794547 desde el principio