Franquicia: «El Barril del Tapeo» Bar de tapas


Lunes 23 de abril de 2012
por  EIE
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Franquicia: «El Barril del Tapeo» Bar de tapas

Descripción y Características:

El Barril del Tapeo es un concepto de negocio que se enmarca en el segmento de bares de tapas dentro del sector de hostelería, actividad que crece cada día más en nuestro país, gustando tanto a nacionales como a extranjeros.

Comenzó su actividad en el año 2001, con la denominación de El Barril Cervecerías, sin embargo el interés por abrir nuevos locales, hizo que se iniciará la actividad franquiciadora en el sector del Tapeo y pasó a denominarse El Barril del Tapeo.

El Barril del Tapeo desarrolla su expansión nacional a través de la franquicia desde el año 2002. Actualmente cuenta con 16 establecimientos, uno propio y 15 franquiciados, situados en Andalucía, Madrid, Murcia, Cataluña, Extremadura y Comunidad Valenciana.
También cuenta con su primer establecimiento fuera de España, situado en México (Mérida) y mantiene contactos para entrar al mercado chino a través de una Masterfranquicia.

El concepto de negocio que se implanta es el de tapeo nacional y tradicional de cervecería de toda la vida. La orientación popular es la base de nuestro negocio, ésto unido a una propuesta gastronómica variada y de calidad, un servicio ágil, eficaz y ofreciendo lo mejor de la restauración tradicional, hacen que el cliente se sienta como en su casa, recreando un ambiente muy acogedor y que suponga el punto de encuentro con los amigos y la familia.

La Franquicia ofrece a sus franquiciados:

- Los productos son seleccionados por nuestra Central de Compras y seguimos las pautas marcadas por las reglas de manipulación, estando nuestro personal titulado en éste sentido.

- La forma de trabajo sigue un modelo concreto basado en lo que se conoce como ’El Saber Hacer’ o ’Know How’, el cual se da a conocer a nuestros franquiciados para que sigan el modelo de trabajo en los locales de la franquicia. En éste sentido, todo el equipo recibirá instrucciones de cómo llevar a cabo su trabajo en el local y será asesorado tanto de manera teórica como práctica.

- La calidad es fundamental en un negocio, El Barril del Tapeo se ha preocupado por estar al día en éste terreno desde sus inicios, por ello en el mes de marzo de 2005 ha recibido la distinción de calidad SICTED. El SICTED (Sistema de Calidad Turística en Destinos), es un organismo que evalúa los locales en los destinos turísticos. Las evaluaciones se realizan en los locales por un técnico, el cuál consideró que El Barril del Tapeo era merecedor del distintivo, por ello hoy la franquicia sigue trabajando para conservarlo.

Condiciones:

- Inversión: 150000 €

- Canon de entrada: 24.040 €

- Royalty mensual: 700 €/mes

- Canon de publicidad: 1%

- Superficie Mínima: Local: 90 m2 a 100 m2

- Localización Preferente: Zonas urbanas, barrios (no es necesario de primer orden), centros comerciales

- Población Mínima: de 10.000 a 15.000 habitantes

Datos Identificativos y de Contacto:

- Franquiciadora: Galipote Tapas y Ambiente, S.L.

- Actividad: Restauración

- Localización: C/ Del Aire Nº 20, 1º piso
30202 Cartagena
Murcia

- Contacto: Teléfono: (+34) 902 929 190 - (+34) 968 086 095

- Web: http://grupobarril.com

- Formulario de Contacto: -

- E-mail: info@elbarrildeltapeo.com







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